Это масло получают из ядра грецкого ореха, содержащего 73-90% жирного масла, обладающего тонким ароматом, приятным нежным вкусом и золотисто-янтарным цветом.
Содержит полиненасыщенные жирные кислоты - линолевую (омега-6) и альфа-линоленовую (омега-3), мононенасыщенную олеиновую жирную кислоту, небольшое количество насыщенных жирных кислот - пальмитиновой и стеариновой, богатых комплексными липидами - фосфор- и гликолипиды, стерины; гамма-токоферол и альфа-токоферол, каротиноиды, витамины группы В, витамин Р, минеральные вещества (магний, кальций, калий, железо, йод, цинк, медь, селен).
Масло грецкого ореха широко используется во французской и грузинской кухне. Рекомендуется для салатов, холодных блюд, жареных на гриле хрустящих грилей, соусов и хлеба. Обладает бесподобным отчетливым, но мягким ореховым вкусом.
Это идеальный пищевой продукт с непревзойденными вкусовыми характеристиками.
Полезные свойства:
Объем:
250 мл.
500 мл.